Palmas Brahea Dulcis (kunth) Mart. Y Sabal Mexicana Mart. :

El clima gélido que desciende del Polo Norte, así como las temperaturas cálidas que provienen de los trópicos, se amalgaman con las montañas, llanuras y fuentes de agua que posee nuestro país, dando como resultado la variada biodiversidad de la nación mexicana en microorganismos, hongos, animales y plantas. Dentro de estos últimos se ubica la diversidad de palmas, sobrepasando las 70 especies dentro de nuestro Estado, y que para la mayoria de las personas, son un sinónimo de clima tropical relacionadas con el relajamiento y las vacaciones. Para otras personas significa un recurso fitogenético que forma parte de los diferentes ecosistemas, pudiendo encontrarse desde el nivel del mar hasta los 2 200 msnm. Las palmas o palmeras como ningún otro vegetal son un simbolo adecuado para representar a los árboles, tienen un tallo o fuste único y erguido, mientras que en la parte superior está compuesta por penacho de hojas de donde emerge la inflorescencia y posteriormente los frutos. A nivel mundial existen aproximadamente 3 000 especies, de ellas, 108 se distribuyen de forma . natural en la República Mexicana. Para nuestro país en donde en grandes extensiones es dificil manejar la agricultura por la carencia de agua y donde " la vegetación se encuentra entre pedregales, estas nobles plantas se transforman en la única fuente de trabajo para muchas personas de escasos recursos. Entre los factores que han afectado la transformación de la sociedad se encuentra la globalización, en México ha influido en el avance tecnológico y en la migración, dando como resultado la modificación de los valores y de la vida del ser humano, haciéndonos dependientes de factores externos y tendiendo a olvidamos de lo interno; a pesar de ello, se lucha por mantener las costumbres y tradiciones de aquel México mágico, donde se ubican muchas de productos relacionados con la palma. Los vegetales pueden ser usados como alimentos, remedios para curar las enfermedades, vestido, en la construcción, e instrumentos que facilitan las actividades de la vida familiar y comunal, en este sentido, muchas plantas juegan un papel muy importante en la vida de los pueblos. Toca a la palma